Eggplant
Eggplant
-
Eggplant tomato sauce with pasta
-
Vegan moussaka
-
Fried eggplant with tomato sauce (Μελιτζάνες τηγανητές με σάλτσα ντομάτας )
-
Vegan stuffed eggplant (Παπουτσάκια νηστίσιμα)
-
Cod with eggplant and potatoes (Μπακαλιάρος με μελιτζάνες και πατάτες)
-
Eggplant BLT Sandwich
-
Eggplant stew (Μελιτζάνες στιφάδο)
-
Eggplant dip (Μελιτζανοσαλάτα)
-
Eggplant, zucchini and potato bake
-
Fried eggplant chips (τηγανιτές μελιτζάνες)
-
Fried eggplant bruschetta
-
Tsik tsik (Summer vegetables with egg – Τσικ τσικ)
-
Moussaka